Creșterea viermilor de mătase

şi din punct de vedere al condiţiilor create pentru consumarea hranei de către larve.

La recoltatul lăstarilor se realizează o mare economie de forţă de muncă, aceasta reprezentând mai puţin de jumătate din consumul de forţă de muncă necesar în cazul recoltatului obişnuit, frunză cu frunză. În primul caz, se pot tăia în medie 250 kg lăstari pe zi, care conţin 150 kg frunză, în timp ce în al doilea caz se recoltează în medie 70 kg frunză.

În cazul hrănirii cu lăstari, gradul de consumabilitate a hranei creşte, pe de o parte datorită faptului că pe lăstari frunzele se menţin proaspete, iar pe de altă parte, prin poziţia lor, nu sunt călcate de către larve, astfel încât pot fi în întregime folosite.  

Recoltarea lăstarilor se face în conformitate cu procedeele tehnologice de exploatare a plantaţiilor intensive de dud şi constă în tăierea tuturor lăstarilor, lăsând 1 -2 ochi pentru regenerare Operaţia respectivă se face numai în prima serie de creştere de viermi de mătase şi începe odată cu intrarea larvelor în vârsta a IV-a.

Tăierea lăstarilor se face pe timp răcoros, dimineaţa şi seara, iar transportul se face cu remorca, care se curăţă şi se dezinfectează zilnic. Pentru a evita ofilirea frunzei, nu este permisă stocarea lăstarilor mai mult de o jumătate de oră după recoltarea din plantaţie. Păstrarea lăstarilor se face în depozite destinate acestui scop, unde temperatura se menţine la 15°C, sau la capetele halelor de creştere, unde se montează grătare speciale.